Hvis du godt kan lide at lave mad, og sætter pris på den hjælp forskellige køkkenredskaber kan tilbyde dig, bør du overveje at købe et mandolinjern. Det er en rigtig stor hjælp, når du skal snitte grøntsager præcist og hurtigt.
Et mandolinjern er et redskab, som skal bruges til at snitte grøntsager, hårde oste og frugter. Det findes forskellige mandolinjern, som er særligt lavede til at snitte bestemte typer af råvarer. Du skal derfor bruge den rette type til netop dit formål. Du kan også få mandolinjern med udskiftelig klinge, så du kan bruge den til flere forskellige råvaretyper.
Når du bruger et mandolinjern, kan du være sikker på at få en flot og ensartet udskæring. Det skaber muligheder, der ikke findes i samme omfang, hvis du skal snitte med kniv.
Du kan blandt andet finde mandolinjern hos yeschef.dk. De har et bredt udvalg af mandolinjern i topkvalitet.
3 opskrifter der kan laves med mandolinjern
Et mandolinjern er et nyttigt redskab i køkkenet, som kan være med til at gøre det både lettere, hurtigere og mere præcist at snitte grøntsager og lignende. Her er der 3 opskrifter, hvor det er oplagt at bruge et mandolinjern.
- Kartoffelsalat: Her skal der både skæres mange kartofler, løg, radiser, og hvad du ellers ønsker at putte i. Mandolinjernet gør det derfor meget lettere og hurtigere at klare den store udskæringsopgave.
- Hjemmelavede chips: Det her er en opskrift, som næsten er umulig at lave uden et mandolinjern. Hvis du skal lave hjemmelavede chips, kræver det at du skærer dine kartofler ud i meget tynde skiver. Desuden skal de gerne være samme tykkelse, hvis du vil have, at de alle får lige meget over det hele. Du kan være sikker på at opnå nøjagtighed og effektivitet med et mandolinjern.
- Agurkesalat: Agurkesalat er et populært tilbehør i det danske køkken, og det smager bare lidt bedre, hvis du har lavet det selv. Her kan mandolinjernet bruges til at snitte agurkerne i tynde skiver, så de alle bliver lige store. Før du ved af det, har du en lækker agurkesalat klar.